Stefano Callegari, chef e re dello street food di Testaccio con il Trapizzino - Formaggi al Centro
Riccardo Cristiano | Sab, 30/05/2015 - 12:05
Formaggi al Centro: 3 grandi protagonisti del sapore e la fantasia di 30 chef danno spettacolo nei ristoranti del centro di Roma.
Intervista di Camilla Nata a Stefano Callegari, chef e creatore del Trapizzino che prepara nell'omonimo ristorante a Roma nel quartiere di Testaccio, Roma 29 maggio 2015 presso ristorante Il Trapizzino.
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